[第3章 第三卷：桃花劫]
第58節 好腰身
她是該好好睡一覺，想起她每天都失眠，我又覺得其實她也蠻可憐的。
到了飯店沒多久，李嘉文就進了我的辦公室，向我彙報自己的工作。
我看她臉色憔悴，眼睛裏充滿血絲，想是熬夜的緣故，關心地問：“小李，昨晚沒睡好吧？看你很憔悴的樣子。”
李嘉文疲憊地笑了笑，說：“沒事，昨晚搞這個方案搞了一個通宵，七點多的時候稍微睡了一會就起牀了，精神是不太好，不過我還年輕，挺得住。”
我說：“工作雖然重要，可身體更重要，還是要注意休息。”
李嘉文說：“謝謝擺總關心，我的飯店改進方案你看看吧。”
我說：“你先說說你的想法吧。”
李嘉文說：“我覺得吧，我們飯店現在的經營模式還處於原始經營階段，缺乏科學性和發展的前瞻性，這些都需要儘快改進。”
我說：“不就一個破館子嘛，還是憑藉着鄭大廚的名氣開起來的，難道還要像實業一樣現代化管理。”
李嘉文指出了我想法的侷限性，她認真地說：“鄭大廚飯店是有名氣附加值的，它完全可以成爲一個長期的品牌開發，我們不僅要把鄭大廚的名氣在蘭州最大限度地提升，還要向全省乃至全國推廣，讓他成爲明星，而後成爲品牌，在全國開連鎖店和加盟店。咱們飯店雖然不大，裝修和設施也不算最好，但完全可以按照產業模式來經營。”
我說：“怎麼推廣，又如何做成品牌？說起來容易，實際操作起來並不簡單。”
李嘉文說：“確實是這樣，做起來再難總比不做要強。推廣就是讓鄭大廚和鄭大廚飯店不斷地在媒體面前曝光，保持穩定的出鏡率，系統地打廣告。產業經營就是把飯店真正當成企業來管理、經營，不斷地推陳出新，提高產品和服務質量。”
我讚許地點點頭，這姑娘不愧是科班出身，說起話來頭頭是道，而且很有遠見。我說：“那你有什麼實際想法沒有？”
李嘉文就等着我這句話，她的思路很清晰，慢條斯理地說：“當然，這得慢慢來，一步一個腳印踏踏實實做。我現在的想法是想建一個自己的網站，多做些媒體推廣和營銷活動，然後再補充幾個素質高的人進來，讓她們真正成爲飯店的門面。”
我納悶地說：“素質高的？都像你這樣的?這樣的人恐怕不會太多吧。”
李嘉文說：“當然，人才自然有人才的價錢，只要你出得起錢，就很少有辦不到的事。”
我說：“那你估計得多少錢，都跟你的工資一樣高我要不了幾天就破產了。”
李嘉文微微笑了笑，說：“不需要很多錢，現在的大學畢業生多的是，你這裏現在的待遇比很多寫字樓要高許多。可行方案其實很簡單，你只要再給他們買社保，我敢保證許多人擠破頭想進來。”
聽她這麼一說我來了興致，有點興奮地說：“說，接着說下去。”
李嘉文理了理思路，接着說：“現在蘭州的私營企業給員工買社保的沒幾個，你先行一步就可以領先一步。其實喫飯早已不那麼簡單，它完全是一種娛樂行爲，所以我們應該把飯店向娛樂服務靠近，不僅要滋味好，還要有視覺衝擊。羊毛歸根結底都要出在羊身上，這裏的服務質量高檔了，飯菜的價格自然也就水漲船高。”
我聽了十分興奮，沒想到飯店還有這麼多搞頭，突發奇想地說：“你等會，我叫個人進來，看看你能找的人是否可以達到她的標準。”
我讓服務員把秦穎叫了進來，指着她問李嘉文：“她是去年師大畢業的，跟你同屆，你覺得她長得如何？”
李嘉文上下仔細打量了一下秦穎，讚許地說：“她很漂亮，身材很勻稱，氣質也不錯。”
我說：“你理想中的人能達到她的水平嗎？”
秦穎納悶地看着我們倆，一臉的懵懂。
李嘉文想了想，堅定地說：“問題不大。”
這讓我很振奮，又恬不知恥地提出了更高的要求：“那跟你同一水平的呢，我指的是談吐和能力。”
李嘉文尷尬地笑了，說：“這恐怕有些難度，你可能不知道，我是我們那一屆的優秀畢業生，畢業分配到那家三星級酒店。只是那個酒店的老闆太沒文化，還很小氣，幹得沒意思，所以不想在那幹了。”
我嘿嘿地笑了，說：“好吧，那就給咱們飯店的員工都把社保買上，我要一直領先一步。我這人沒什麼優點，就是凡事講究公平。因爲我知道，只有公平才能讓大家都心服口服。”
李嘉文聽了十分振奮，她站起身高興地說：“有你這句話我就放心了，總算沒來錯地方，那我現在就去辦了。”
李嘉文說完，扭着小蠻腰下飽滿的小屁股走了出去，我目送着她的臀部離去，心裏忍不住讚歎了一聲，好腰身，好臀部啊。
...