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第545章 下廚

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幾個還沒下班的小護士湊在一起,一邊收拾東西,一邊小聲說着什麼,還不時地朝着江小滿擠眉弄眼。

“哎,說曹操曹操到!”

“小滿,接你的人來啦!”

起鬨聲中,江小滿的臉更紅了,她嗔怪地瞪了同事們一眼,然後快步從護士站裏走了出來。

“都收拾好了?”周逸塵看着她,聲音裏帶着笑意。

“早就好了。”江小滿笑嘻嘻的說道。

兩個人並肩走出住院部大樓,外面的冷空氣讓江小滿的臉頰不那麼燙了。

周逸塵推着自行車,江小滿跟在他身邊,一直到車棚,倆人都沒說話,但空氣裏卻冒着甜絲絲的泡泡。

“上來吧。”周逸塵拍了拍自行車的後座。

江小滿熟練地側身一坐,雙手輕輕扶住了他的腰。

自行車叮鈴鈴地駛出醫院大門,匯入了下班的人潮裏。

騎出沒多遠,江小滿就憋不住了。

她把下巴擱在周逸塵的肩膀上,熱氣噴在他的脖頸,癢癢的。

“逸塵,她們說的……都是真的?”

她的聲音裏,有七分期待,三分不敢置信。

周逸塵蹬着車,目視前方,嘴角微微上揚。

“嗯,是真的。”

“李主任剛纔找我談話了,院裏開會決定的,把今年的進修名額提前給我了。”

江小滿倒吸一口氣,扶着他腰的手,不自覺地收緊了。

“那……什麼時候去?”

“明年,過了年就去市人民醫院報道。”周逸塵的聲音很穩,“進修一年。”

“一年啊……”江小滿驚喜的問道。

她知道周逸塵的目標。

他從來沒瞞過她,他的未來,不在這個小小的縣城,甚至不在市裏。

他要去更遠的地方,回那個他從小長大的京城。

而現在,他朝着那個目標,邁出了最堅實,也是最重要的一步。

從向陽大隊的知青,到縣醫院的醫生和護士。

這纔多久,他們就已經脫離了面朝黃土背朝天的日子,成了人人羨慕的正式職工。

江小滿相信,憑着周逸塵的本事,用不了幾年,他一定能風風光光地回去。

“太好了!”

江小滿忍不住歡呼了一聲,引得路邊的行人紛紛側目。

她毫不在意,把臉頰貼在他的後背上,感受着他踏實的體溫,心裏像是被蜜糖灌滿了。

“逸塵,這麼大的好事,咱們必須得好好慶祝一下!”

“行啊,”周逸塵笑道,“聽你的,說吧,想怎麼慶祝?”

“咱們……咱們去買塊肉吧!買塊肥點的五花肉,回去做紅燒肉喫!”江小滿想也不想地脫口而出。

在這個年代,喫一頓純粹的肉菜,就是最好的慶祝了。

“好,聽你的。”

周逸塵車頭一拐,朝着供銷社的方向騎去。

兩人到供銷社的時候,天色已經擦黑,裏面的人不多了。

周逸塵把自行車停在門口,和江小滿一起走了進去。

他掏出錢和肉票,遞給售貨員。

“同志,勞駕,來一塊五花肉,肥瘦相間的。”

售貨員是個四十來歲的嫂子,看了一眼周逸塵和江小滿,麻利地從肉鉤子上割下一塊頂好的五花三層,往秤上一稱。

“一斤二兩,行不?”

“行,就要這塊。”

用油紙包好肉,拿細草繩一捆,周逸塵提溜在手裏,沉甸甸的。

江小滿跟在他身邊,看着他手裏的那塊肉,眼睛都笑成了月牙。

回到他們租的小院時,天已經完全黑了。

周逸塵打開院門,推着車進去。

江小滿先進了屋,拉了一下牆上的繩子,屋裏那盞昏黃的白熾燈泡啪的一聲亮了,驅散了滿室的黑暗。

“今天我來掌勺,你歇着。”周逸塵把肉放在廚房的案板上,一邊捲袖子一邊說。

“我幫你燒火。”江小滿笑着說,拿過旁邊的火鉗和煤塊,熟練地捅了捅爐子,把火燒得旺旺的。

周逸塵淘米下了鍋,這纔開始處理那塊五花肉。

洗淨,切塊,焯水,炒糖色。

他的動作不快,但每一步都有條不紊,透着一股讓人安心的從容。

很快,鍋裏就傳來了肉塊和糖色相遇的聲音。

一股濃郁的肉香,混着醬油的鹹香和冰糖的甜香,瞬間瀰漫了整個小屋。

江小滿坐在爐子邊的小馬紮上,雙手託着下巴,看着周逸塵忙碌的背影,只覺得這一刻,無比的安穩和幸福。

燈光溫暖,爐火正紅,心上人在身邊,鍋裏燉着香噴噴的紅燒肉。

那口黑漆漆的鐵鍋裏,湯汁正咕嘟咕嘟地冒着泡。

每一塊五花肉都裹上了油亮亮的紅褐色,隨着湯汁的翻滾微微顫動,看着就讓人食指大動。

周逸塵的廚藝已經達到了七級,熟練度也過了半,每一個顛勺、每一次調味,都透着一股行雲流水般的熟練。

再過一段時間,怕是就要升到八級了。

江小滿的廚藝其實不錯,在向陽大隊的時候,也是姑娘裏的一把好手。

但和他比起來,那可就差得遠了。

隨着廚藝等級越來越高,周逸塵也越來越喜歡下廚。

有這麼好的手藝,要是不展露一番,那可就太浪費了。

喫好喝好,本來就是幸福的源泉。

如果能讓自己和身邊的人喫得更舒坦點,周逸塵並不介意花點時間。

更何況,他做的東西,江小滿總是喫得最香。

鍋裏的肉香,混着大料和醬油的味道,早就霸道地鑽出了門縫,飄滿了整個小院。

後邊那家姓孫的婆娘正在院裏收衣服,聞到這味兒,忍不住用力吸了吸鼻子,朝着這邊小聲嘀咕了一句。

“誰家做肉呢,饞死個人了……”

很快,一盤色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒肉就出鍋了。

周逸塵又快手快腳地炒了個醋溜白菜,蒸好的白米飯也端上了桌。

“喫飯了!”

江小滿早就等不及了,立刻拿了碗筷過來。

她夾起一塊顫巍巍的紅燒肉,吹了兩下就迫不及待地放進嘴裏。

肉皮軟糯,肥肉入口即化,瘦肉酥爛入味,鹹中帶甜的濃郁湯汁瞬間在舌尖上爆開。

“唔……好喫!”

江小滿幸福地眯起了眼睛,含糊不清地讚歎道。

“逸塵,你這手藝,比國營飯店的大師傅都厲害!”

周逸塵笑了笑,給她碗裏夾了一筷子白菜。

“慢點喫,沒人和你搶。”

江小滿扒拉了兩口飯,又抬頭看着周逸塵,眼睛裏滿是喜悅。

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