白雕離開後一直沒有回來,歐羨倒不擔心它的安全。
要說《神鵰俠侶》這方世界的神奇之處,除了各種武功之外,就是這些開了智的動物了。
郭靖黃蓉的雙鵰和小紅馬、鐵木真的八匹白馬和烏鴉、歐陽鋒的靈蛇、楊過的大雕,都是其中的佼佼者。
從福田院出來後,歐羨載着一些水果、香料、兩百斤大米以及一口鐵鍋,又來到了牛家村。
遠遠看到小茅屋有裊裊炊煙升起,不禁微微一笑,今日穆念慈、楊過有口福了。
此刻楊過正忍着胸膛的疼痛煮粥,聽到外頭的聲響後,他探出頭一看,見來人是歐羨,大喜道:“大哥來了!”
“二弟!”
歐羨回應一句後,將馬車上的物資搬了下來,將小茅屋的廚房填得更加充盈了。
他看了一眼楊過做的粥,微笑着說道:“早上喫些清淡的也好,中午咱們喫頓好的,讓你和穆姑姑嚐嚐我的手藝。”
“大哥還會做飯?”
楊過驚奇的問道:“我記得讀書人不是常說君子遠庖廚麼?”
“不要被那些腐儒誤導,這就是讀書讀一半的後果。整句是‘君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死。聞其聲,不忍食其肉,是以君子遠庖廚也’。”
“孟夫子是用這個現象來證明人性本善,認爲惻隱之心是仁政的基礎,不是讓那些腐儒不要下廚。讀書貴在明理,要是這般斷章取義,反倒不如不讀。”
一邊說,歐羨一邊將長袖擼起,開始清理各種食材。
楊過立在竈邊,心中若有所思。
歐羨見他出神,便開口提醒道:“先去給穆姑姑送粥,空腹服藥最傷脾胃。”
“我這就去!”楊過忙盛了碗熱粥,小心端進內室。
穆念慈倚在牀上,聽聞歐羨又送來這許多用度,不禁心中一嘆,兜兜轉轉十餘載,終究還是承了郭家的情。
門外飄來陣陣香氣,伴着兩個少年郎的談笑聲,她望着案頭新插的野菊,覺得這清寂了許久的茅屋,終於有了幾分煙火氣。
楊過看着歐羨將鐵鍋刷乾淨蓋在竈上,又把家裏的砂鍋清洗乾淨,有些疑惑的問道:“大哥,這是做什麼啊?”
“東坡肉,就是大文豪蘇東坡創造的一道菜。”
歐羨將半肥半瘦的豬肉切成約兩指寬的正方形,然後用棉線從四周將肉捆好。
楊過聞言眼睛一亮,朝着屋內的母親喊道:“媽媽,大哥在做東坡肉,咱們中午就能喫到啦!”
穆念慈聽着兒子的歡呼聲,忍不住也露出了笑容,她不禁回想,上一回過兒這般活潑是什麼時候了。
處理好東坡肉之後,歐羨又取出嫩筍、小香菇、萵苣,用鹽稍加醃製,並說道:“這道菜叫‘山家三脆’,做法很簡單,你學會以後,可以做給穆姑姑喫。”
“哦哦哦,好!”楊過立馬應了下來,站在一旁看着歐羨操作。
“這道菜叫‘蓮房魚包’,也很簡單,就是步驟繁瑣了點。”
說着,歐羨將蓮蓬截去底,剜掉內瓤,留下孔洞。
把魚肉切成塊,用酒、醬、香料拌勻,醃製入味後,再把魚肉塞入蓮蓬的各個孔洞中,最後蒸熟撒湯。
楊過沒想到,原來做菜還有這麼多花樣,哪像他之前,只要煮熟喫不壞肚子就行了。
臨近中午的時候,東坡肉燉好了、山家三脆拌好了、蓮房魚包也蒸熟了,再加上一道龍井蝦仁和清炒蔬菜,三個人五道菜,齊齊擺上了桌。
楊過望着五道色香味俱全的佳餚,喉結不自覺的上下滾動。
自他記事以來,何曾見過這般精緻的菜餚?
那東坡肉泛着琥珀般的色澤,山家三脆青白相間,蓮房魚包更是形如藝術品。
不過饒是腹中饞蟲大作,他仍端正坐着。
因爲母親尚未動筷,他斷不會先動。
穆念慈目光溫和的望向歐羨道:“難爲你費心張羅這一桌。”
“但期望能合穆姑姑口味。”歐羨坐在一旁,微笑着說道。
穆念慈也不客氣,她拿起筷子,袖口滑落處,露出半截消瘦的手腕。
竹筷夾起一片蓮房魚包,穆念慈細嚼片刻,眼底泛起漣漪:“這味道...真好喫呀!”
她久臥病牀,早已是食不知味,此刻嚐到如此美食,居然有種活力煥發的感覺。
楊過見母親眉間倦色稍褪,這才迫不及待夾起塊東坡肉。
肉塊在筷尖微顫,入口的剎那,脂香與醬香在齒間化開,酥爛不柴、肥而不膩,他忍不住眯了眯眼睛,這輩子就沒喫過這麼好喫的肉。
接着,少年便埋首碗中,腮幫鼓動如藏食的松鼠一般。
歐羨見母子二人喫得這麼開心,也頗爲高興。
作爲廚子,食客能喫到沒空說話,便是對手藝最高的稱讚。
五道菜,楊過一人喫了一大半,歐羨喫得最少。
待楊過用東坡肉的湯汁拌飯又幹掉一碗米飯後,這頓午飯總算是結束了。
收拾餐具這種事情自然由楊過負責,歐羨則前往隔壁的郭家看了看。
這小茅屋無人居住,已經塌得不成樣子,沒救了。
楊過洗淨碗筷,見歐羨負手立於院中,便走了出來。
“二弟,”
歐羨扭頭看向楊過問道:“關於報仇之事,你作何打算?”
楊過聞言一怔,今日的溫馨竟讓他險些忘了自己還身負仇恨。
歐羨這麼一提醒,牛二那張獰惡肥膩的面孔頓時浮現眼前,他不由得攥緊拳頭,恨不能一拳打爆對方的豬頭。
以大哥的身份,調動丐幫弟子直搗碼頭,將那些欺辱過他的人盡數教訓一番,應該不是難事。
但楊過又想起那丐幫弟子曾說過的話,幫派相爭,必是血流成河、死傷無數。
更何況,靠他人之手報仇,算什麼英雄好漢!
想到這裏,少年咬了咬牙,沉聲道:“大哥,這仇我要親手報。但冤有頭債有主,我的仇人只有牛二!”
“好。”
歐羨讚許的拍了拍楊過的肩膀,“且與我說說,那牛二何等人物?會不會武功?”
“牛二雖生的魁梧,卻只得一身蠻力。”
楊過挺直脊背,自傲的說道:“那日若非遭人暗算,我未必會輸!”
歐羨沉吟片刻,神情認真的問道:“若給你一次機會,讓你與他公平對決,可有勝算?”
“有!”
楊過斬釘截鐵的說道:“我必勝他!”
“既然如此,這一個月你安心養傷。我去會與鐵掌幫交涉,爲你爭一個公平對決的機會。到時候,有仇報仇,即便你殺了他,也無人有異議。”
楊過眼中立馬迸出光彩,感動的抱拳道:“多謝大哥成全!”
“別高興太早,在此之前,我先試試你的武功。”
“啊???”